海口，中国最年轻的省会城市，同时也是美食文化历史悠久的城市，特殊的地理位置和气候环境造就了这里独特的带有鲜明海口风格的饮食文化。 老爸茶、椰子鸡汤、斋菜煲...... 口口鲜香，驰骋一次难忘的舌尖旅行 从清晨到深夜，不夜的海口告诉您 这里的美味很海口！
海南人悠闲生活的代表 · 老爸茶 HAI KOU 海口的悠闲生活，最明显的体现就是大街小巷的“老爸茶”。阿公阿嫲围坐一桌，点上一壶茶，一碟花生、一两份点心，就开始摆龙门阵，小到家常，大到政治。融入了本土文化的茶楼，主要以蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、鹌鹑蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”、猪血杂拌等作为茶点，甜的，咸的，各有风味，应有尽有。
推荐点： 阿二靓汤、一品味美食园、恒兴发茶店、昌旺茶店、品香源茶楼等 酒店温馨下午茶 HAI KOU 悠闲慵懒的午后时光，云端下午茶，高空观滨海城市美丽景观；无边泳池朗廷传统英式下午茶，280度欣赏由万绿园苍翠欲滴延伸至海波接天；还有高空法式夕阳下午茶，新晋网红高空城景海景必去。 推荐点： 希尔顿酒店茶廊大堂吧、万豪酒店望海吧、海口朗廷酒店日月廊全日制西餐厅、海口索菲特酒店乐吧、海口华彩华邑酒店天空吧、威斯汀酒店 丰富多样的特色小吃 HAI KOU 除了美味佳肴， 海口还有许多街头小吃。水果蘸盐和辣椒吃、糯米饭要就着黑芝麻、炸炸（油炸的各种蔬菜）要用炼乳配……除了闻名遐迩的小吃清补凉， 海口久负盛名的民间饭食还有牛腩饭、猪脚饭、辣汤饭、椰子饭、菠萝饭等等。在海口大街小巷的美食店里，可以从早吃到晚。 推荐点： 的。若是要吃辣汤饭，一定要去水巷口，姚记辣汤饭店、陈记辣汤饭都是口碑不错的老字号店铺。 鲜美海鲜美味又便宜 HAI KOU 如果来到海口没有吃海鲜吃到扶墙而出，那这趟行程一定是不完整的。新埠岛海鲜大世界、演丰曲口海鲜、海口万人海鲜广场等，海鲜正宗、便宜又新鲜！无论是和乐蟹、石斑鱼还是基围虾、鲍鱼、扇贝、蛏子等，都是个大鲜活，QQ弹弹，而且食材也加工得一绝，不是很重的调味，仅仅是爆炒或者白灼，都保留了海鲜原本自带的鲜美！ 推荐点： 好百年、万人海鲜广场、新埠岛海鲜大世界、欢乐海岸美食联盟 大吃一顿正宗的海南菜 HAI KOU 海南菜在八大菜系之外，与广东的做法类似，以海鲜为主，讲究食物本身的鲜，擅长白切以及以水果的混搭。最能代表海南菜水准的是东山羊、加积鸭、文昌鸡和和乐蟹。文昌鸡有多种吃法，经典的白切，和米饭搭配的海南鸡饭、和椰汁一起的椰子鸡火锅、盐焗鸡都是受当地人欢迎的。加积鸭也有白斩、板鸭、烤鸭三种食法，但以“白斩”最能体现原汁原味。东山羊亦可以干烧、椰汁和清汤。 推荐点： 琼菜坊、琼菜记忆、龙泉椰子鸡汤、琼菜王、年年吉·琼菜馆、古姑姑等 |
